2x Lata 2,5 litros (Picual)

Caja de 2 Latas de 2,5 cada una, de Aceite de oliva Virgen Extra (variedad Picual) Ecológico. Perfecto para consumo familiar en crudo.

Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.

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W22P2x2500
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Aceite ecológico certificado virgen extra. De acidez muy baja, entre 0,1% y 0,25%, este aceite goza de una gran calidad. Procedente de una finca de olivos de supervivencia, puramente de secano, sin riego artificial, dando un fruto de fuerte aroma. De cuidado extremo en la fase de recogida y molturación, minimizando toda posible fuente de oxidación.

  • USO PREVISTO:  para consumo en crudo (todos los consumidores)
  • ACIDEZ MEDIA: menor a 0,25
  • CONSERVACIÓN: Al abrigo de la luz y el calor (temperatura entre 15 y 27ºC)
Es un aceite de sabor frutado intenso de aceitunas verdes, acompañado de notas herbáceas que recuerda la hierba recién cortada, plantas aromáticas como la hierbabuena y la menta poleo y notas de aromas cítricos de fondo. En boca, tiene una entrada ligeramente dulce y agradable, con un amargor y un picor muy compensados, acompañado de notas que recuerdan a la fase olfativa, destacando la almendra verde y las hierbas aromáticas. Es un aceite muy armónico y equilibrado.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

por 100ml

Valor energético

3448kj/824 kcal

Grasas
de las cuales:

91,6 g.

Grasas saturadas

14,3 g.

Hidratos de carbono
de los cuales:

0 g.

Azúcares

0 g.

Proteínas

0 g.

Sal

0 g.

CARACTERÍSTICAS

QUÍMICAS

Acidez (%)

<0.8

Índice de peróxidos (mEq 02/kg)

<20

Ceras (mg/kg)

<250

k232

<250

k270

<0.10

 

PRODUCCIÓN

 

Nombre:

Viguera Verde

Zona:

Sierra de Huelva

Email:

info@vigueraverde.es

CIF:

B-91210674

Nº RGSEAA:

16.004645/H

Nº RIA:

21/42032

REG. CAAE:

025237/l

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