Un aceite con raíces, en las faldas de la Pata del Caballo
La finca La Viguera, en Paterna del Campo (Huelva), donde cultivamos, recolectamos y molturamos nuestro propio aceite de oliva virgen extra ecológico.
Olivar familiar, oficio de siempre
Viguera Verde nace del trabajo de la familia en la finca La Viguera, en el entorno del Parque Natural La Pata del Caballo. Aquí el olivar convive con la dehesa y el monte mediterráneo, en un paraje que da carácter a cada cosecha.
Cultivamos de forma tradicional y respetuosa, con la mirada puesta en la calidad y no en la cantidad. Producimos en cantidades limitadas para poder cuidar cada fase: del árbol al envase, sin prisas.
El sabor de nuestra tierra
Picual
Intensa y con cuerpo, de gran estabilidad y notas frutadas. Aporta amargor y picor equilibrados, señal de un aceite vivo y rico en polifenoles.
Verdial
Propia de la zona de Huelva: más suave, dulce y aromática. Un virgen extra delicado, ideal para quien busca un aceite redondo y elegante.
Acebuche
Del olivo silvestre, en producción excepcional y muy limitada. Un aceite raro e intenso, para los paladares más curiosos.
Un proceso cuidado en cada paso
Cosecha temprana
Recogemos la aceituna en su punto óptimo de maduración, cuando concentra más aroma y polifenoles.
Molturación en frío
Extracción a baja temperatura en nuestra almazara, para preservar todas sus propiedades.
Trazabilidad de lote
Envasado con control de lote para garantizar el origen y la calidad de cada botella.
Hasta tu casa
Embalaje protegido y envío en 48 h a península, Portugal y Unión Europea.
Ecológico, de verdad
Trabajamos sin químicos de síntesis, respetando el ciclo natural del olivar y la biodiversidad del entorno. Nuestra producción está avalada por las certificaciones oficiales.
Lleva el olivar a tu mesa
Descubre nuestras variedades en producción limitada, recién envasadas.