PICUAL
Aceite de fuerte personalidad y alta estabilidad, de color verde, con picor y amargor medio-alto, de sabor frutado con aroma herbáceo intenso.
VERDIAL
Aceite, fresco, suave y equilibrado, con mucho cuerpo, de color verde intenso, frutado con aroma herbáceo, sabor algo amargo y picante.
MANZANILLO
Aceite fino de gran estabilidad y equilibrio, de color verde, con mediano cuerpo, de sabor frutado a manzana con aroma herbáceo intenso.